Pubblicati da Redazione

Il Manifesto della Dieta Mediterranea presentato ai ragazzi del GFF 2024. Intervista a Emilio Ferrara su Cookist

23 Luglio 2024 /0 Commenti/in /da

“Vogliamo valorizzare la Dieta Mediterranea e ciò che rappresenta, ovvero il riconoscimento e l’apprezzamento delle tradizioni culinarie, degli ingredienti locali e della cucina sana che caratterizzano questa dieta. Si tratta di mettere in luce i benefici nutrizionali, culturali e sociali di questa alimentazione sottolineando il rispetto per la varietà di ingredienti freschi, come frutta, verdura, […]

La presentazione del Manifesto della Dieta Mediterranea chiude la terza edizione del DMED

29 Maggio 2024 /0 Commenti/in /da

La presentazione del Manifesto della Dieta Mediterranea ha chiuso la 3 giorni di eventi, approfondimenti, talk, masterclass, cooking show e spettacoli che hanno caratterizzato la terza edizione del DMED – Salone della Dieta Mediterranea. Il progetto DMED è organizzato dal Consorzio Edamus ed ha visto il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, della Regione Campania, della Regione […]

Dal 24 al 26 maggio al NEXT di Paestum torna il DMED, la terza edizione del Salone della Dieta Mediterranea

16 Maggio 2024 /0 Commenti/in /da

Da venerdì 24 a domenica 26 maggio al NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio, al borgo Cafasso di Capaccio – Paestum (Sa), si terrà la terza edizione del DMED – Salone della Dieta Mediterranea. La terza edizione del DMED sarà caratterizzato talk istituzionali, workshop, degustazioni, cooking show, gare di cucina, presentazione di libri, approfondimenti scientifici […]

DMED 2024 presentato in Germania al Fruit Logistica e al Biofach

20 Febbraio 2024 /0 Commenti/in /da

Il nuovo anno è iniziato all’insegna della promozione e della valorizzazione della Dieta Mediterranea. In occasione di due importanti fiere internazionali, tenutesi entrambe in Germania, il Consorzio Edamus ha presentato la terza edizione del Salone della Dieta Mediterranea, che si terrà a Paestum dal 24 al 26 maggio, presso il NEXT – Nuova Esposizione Ex […]

La Dieta Mediterranea è salutare ma in quanti la seguono?

24 Novembre 2023 /0 Commenti/in /da

“La Dieta Mediterranea è sinonimo di salute e sostenibilità, sia ambientale che economica“. Così il ministro della Salute, Orazio Schillaci, in occasione dell’inaugurazione del Villaggio Coldiretti a Roma. In questa occasione si è parlato molto del valore della Dieta Mediterranea, sottolineando i suoi benefici nella prevenzione delle malattie cardio-vascolari, del diabete di tipo 2, di […]

La Dieta Mediterranea aiuta a contrastare i sintomi del disturbo da stress post traumatico

24 Novembre 2023 /0 Commenti/in /da

Ai tanti benefici della Dieta Mediterranea, già riconosciuti dalla comunità scientifica, si aggiungono nuove evidenze che dimostrano come questo regime alimentare e questo stile di vita, siano uno dei più salutari al mondo. Uno degli ultimi studi, pubblicato su Nature Mental Health, analizza il legame fra regime alimentare, microbioma intestinale e sviluppo delle emozioni e […]

Le comunità emblematiche della Dieta Mediterranea

28 Giugno 2023 /0 Commenti/in /da

Koroni in Grecia; Soria in Spagna; Chefchaouen in Marocco; Agros a Cipro; Tavira in Portogallo; le isole di Brač e Hvar in Croazia; Pollica in Cilento, per l’Italia. Sono le sette comunità emblematiche della Dieta Mediterranea, che insieme hanno proposto la candidatura di questo stile di vita come patrimonio immateriale Unesco. Come riporta la Carta […]

DMED 2024 all’insegna della partnership dal 24 al 26 maggio

15 Giugno 2023 /0 Commenti/in /da

Il mese e la location restano gli stessi per l’edizione 2024 del Salone della Dieta Mediterranea. Le nuove date che fissano il calendario della prossima edizione vanno dal 24 al 26 maggio, sempre al NEXT – Nuova Esposizione ex Tabacchificio di Capaccio Paestum (SA). Restano i punti cardine della manifestazione, promossa e organizzata dal Consorzio […]

Carmine Battipede e l’intuizione dell’importanza della Dieta Mediterranea

7 Giugno 2023 /0 Commenti/in /da

A Carmine Battipede, dispensatore di sogni, progetti e umanità… Recita così la targa affissa in piazza Risorgimento a Battipaglia per ricordare il fondatore del Festival Internazionale Teatro Ragazzi. Il nome di Carmine Battipede non è solo legato ad una delle stagioni più ricche di fermento culturale della cittadina della piana del Sele. Il suo nome […]