Dal 28 al 30 giugno il Salone DMED ha proseguito in America il lavoro di promozione dello stile di vita mediterraneo patrimonio UNESCO. L’occasione è stato il Summer Fancy Food Show, organizzato dallo Specialty Food Association, al Javits Center di New York, la più importante fiera agroalimentare del Nord America.

Da Napoli, sede della quinta edizione del Salone della Dieta Mediterranea, agli Stati Uniti, per far conoscere al pubblico internazionale la forza di una cultura che va oltre il cibo: uno stile di vita riconosciuto nel mondo per i suoi valori di equilibrio, semplicità e armonia.

In visita negli spazi dell’Italian Fruit Village del Consorzio Edamus, l’Assessora all’Agricoltura della Regione Campania, Maria Carmela Serluca, che si è lasciata coinvolgere da La Cucina del Presidente e insieme hanno preparato i cicatielli irpini, una pasta tipica della terra di origine dell’assessora, che ha ricordato la sua infanzia e di come le nonne insegnassero fin da subito alle bambine a fare la “pasta della domenica”. Lo stesso formato di pasta è stato protagonista anche a Napoli, in occasione del Salone DMED.

La pasta fatta a mano è uno dei simboli della cucina mediterranea, preparata dallo chef con le eccellenze campane certificate DOP e IGP, i cui consorzi di tutela hanno preso parte anche al DMED 2026, animando la prima edizione del Festival DOP & IGP.

Oltre alla condivisione di sapori, nell’area espositiva dell’Italian Fruit Village, diversi sono stati anche i momenti di confronto su un patrimonio fatto di saperi, convivialità, storia e rispetto per l’ambiente, capace di rappresentare un equilibrio tra passato e innovazione, nonché propulsore per l’economia dei territori.

Dall’11 al 13 giugno 2026 la Stazione Marittima di Napoli ospiterà la quinta edizione del DMED – Salone della Dieta Mediterranea, evento ideato e organizzato dal Consorzio EDAMUS, realtà senza scopo di lucro che riunisce organizzazioni di produttori e imprese provenienti da tutta Italia.

Affacciata sul Golfo di Napoli e al centro delle rotte del Mediterraneo, la Stazione Marittima farà da cornice a tre giornate dedicate alla promozione della Dieta Mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità e considerata a livello internazionale uno dei modelli più efficaci per promuovere salute, sostenibilità, qualità della vita e coesione sociale.

Giunto alla sua quinta edizione, il DMED si conferma un appuntamento di riferimento per il comparto agroalimentare italiano, capace di mettere in connessione istituzioni, imprese, organizzazioni di produttori, centri di ricerca, università, professionisti e stakeholder nazionali e internazionali con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze del Made in Italy e favorire nuove opportunità di sviluppo e internazionalizzazione.

L’edizione 2026 sarà dedicata ai temi “Cibo, Cultura e Benessere”, con un focus speciale sulla Pace, valore centrale dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite e filo conduttore dell’intera manifestazione.

«Il DMED è ormai un punto di riferimento per la promozione della Dieta Mediterranea e dei suoi valori. Con l’edizione 2026 intendiamo proseguire nel percorso di valorizzazione della Dieta Mediterranea come modello culturale e alimentare, rafforzando i principi di qualità, sostenibilità e collaborazione tra imprese, istituzioni e comunità. Il tema della Pace rappresenta il cuore del nostro impegno e della visione che portiamo avanti», dichiara Emilio Ferrara, presidente del Consorzio EDAMUS.

Il programma si articolerà tra convegni, workshop, incontri B2B, attività esperienziali, degustazioni, momenti di networking e approfondimenti scientifici dedicati ai temi dell’alimentazione, della salute, dell’innovazione e della sostenibilità.

Particolarmente ricco il calendario dei talk ospitati nelle sale Calipso e Urania. Tra gli appuntamenti principali figurano il confronto promosso da Borghi Autentici d’Italia, il convegno della Consulta Nazionale dei Distretti del Cibo dedicato ai nuovi modelli di sviluppo dell’agroalimentare italiano e il focus sui Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Campania.

Tra gli eventi più attesi spicca il talk “Mantenersi giovani: istruzioni per l’uso”, in programma sabato 13 giugno alle ore 18. Moderato da Angelica Amodei e con Rosanna Lambertucci madrina dell’iniziativa, vedrà la partecipazione di esperti del mondo scientifico e medico, tra cui Paolo Ascierto, Luigi Barrea, Nicola Paciello, Nicolò Famiglietti e Ines Mordente, per un confronto dedicato a longevità, prevenzione e corretti stili di vita.

Grande attenzione sarà riservata anche al programma cooking, che vedrà alternarsi sul palco alcuni tra i protagonisti più autorevoli della cucina italiana contemporanea. Tra gli appuntamenti di maggiore richiamo figurano gli show cooking degli chef stellati Cristina Bowerman, Michele De Blasio e Cristiano Tomei, accanto alle esibizioni del maestro pasticciere Sal De Riso, dello chef Salvatore Giugliano di Mimì alla Ferrovia, di Giuseppe Scicchitano, Anna Belmattino e di numerosi interpreti della tradizione gastronomica italiana.

Uno speciale focus sarà dedicato al tema della Pace e della Solidarietà nella giornata di sabato 13 giugno, con il cooking show curato dalla Fondazione ’A Voce d’ ’e Creature di don Luigi Merola.

La Fondazione ha sede a Napoli nella storica “Villa di Bambù”, confiscata alla criminalità organizzata e concessa in comodato d’uso gratuito dal Comune di Napoli. Le sue attività mirano a sottrarre i giovani alle dinamiche della criminalità e a favorirne la crescita personale attraverso la cultura, lo sport e la formazione.

Il calendario proporrà inoltre degustazioni, masterclass e momenti di approfondimento dedicati alle eccellenze certificate del patrimonio agroalimentare italiano, con particolare attenzione alle produzioni DOP e IGP simbolo della Dieta Mediterranea.

Tra gli eventi speciali in programma figura il Festival delle DOP e IGP, promosso da AICOT – Associazione Italiana Consorzi di Tutela. Alla sua prima edizione, vedrà la partecipazione dei Consorzi di tutela della Nocciola di Giffoni IGP, della Melannurca Campana IGP, del Carciofo di Paestum IGP, dell’Olio DOP Colline Salernitane, della Rucola della Piana del Sele IGP e del Marrone di Serino IGP, insieme al Consorzio di Tutela Vini Vesuvio DOP, al Consorzio Salumi DOP Piacentini, al Consorzio Pomodoro San Marzano DOP e al Consorzio Limone Costa d’Amalfi IGP.

Tornerà inoltre il Campionato della Pasta Fatta a Mano, che ospiterà la finale nazionale della competizione, giunta alla sua terza edizione, accompagnata da masterclass e momenti di approfondimento dedicati all’arte pastaia italiana.

Momento centrale della manifestazione saranno anche i DMED Award, riconoscimenti dedicati a personalità, istituzioni, organizzazioni e protagonisti della società civile che contribuiscono a diffondere i valori della Dieta Mediterranea come modello di vita sostenibile. I premi saranno assegnati nelle categorie Cultura, Food, Ricerca e Innovazione, Sociale, Sport e Salute, valorizzando esperienze capaci di coniugare tradizione, innovazione, benessere e responsabilità sociale.

Sul fronte istituzionale hanno già confermato la propria partecipazione il Sottosegretario al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Luigi D’Eramo; l’on. Marco Cerreto, componente della XIII Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati; il Sottosegretario al Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti, Antonio Iannone; l’on. Alfonso Pecoraro Scanio; l’Assessora all’Agricoltura della Regione Campania, Maria Carmela Serluca; e rappresentanti del CREA.

L’edizione 2026 può già contare sul patrocinio del Ministero della Salute, del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, del Ministero dell’Università e della Ricerca, del Ministero del Turismo e del Ministero della Cultura, oltre che sul sostegno di numerose istituzioni nazionali, regionali e locali, tra cui il Comune di Napoli.

Tra gli espositori già confermati figurano Regione Campania, Regione Sicilia, Regione Abruzzo, Regione Calabria, Borghi Autentici d’Italia, Consulta Nazionale dei Distretti del Cibo, le organizzazioni di produttori Assofruit, Terra Orti e AOA, il CNR – Consiglio Nazionale delle Ricerche, il progetto SkillBio, la guida nazionale Top Rosé e numerose realtà rappresentative dell’agroalimentare italiano.

È inoltre prevista la partecipazione di una folta delegazione di buyer specializzati provenienti da Italia, Germania e Corea del Sud, interessati alle produzioni che rappresentano i valori e le eccellenze della Dieta Mediterranea.

Tra gli ospiti già annunciati figurano il conduttore Rai Beppe Convertini, il ballerino Samuel Peron, l’attrice Cartisia Somma, gli chef stellati Cristina Bowerman e Michele De Blasio, il maestro pasticciere Sal De Riso, gli chef Cristiano Tomei e Salvatore Giugliano di Mimì alla Ferrovia, la pasticciera Anna Belmattino, lo chef Giuseppe Scicchitano, i giornalisti Tinto, Luciano Pignataro, Angelica Amodei, Maria Rosaria Sica e Barbara Politi, i creator I Fornelli di Max, Julia Gulisano e Mimma Bifulco, oltre ad Alessio Malinconico della Salumeria Malinconico e a Vincenzo Castellone e Antonio Valentino della start-up Capri Annuccia.

La quinta edizione del DMED si presenta così come una grande piattaforma di confronto e valorizzazione delle eccellenze italiane e mediterranee, capace di mettere al centro il cibo non soltanto come elemento identitario, ma come strumento di benessere, sviluppo, inclusione, dialogo e cooperazione tra popoli e culture.

Dall’11 al 13 giugno 2026 la Stazione Marittima di Napoli ospiterà la quinta edizione del DMED – Salone della Dieta Mediterranea, evento ideato e organizzato dal Consorzio EDAMUS, realtà senza scopo di lucro che riunisce organizzazioni di produttori e imprese provenienti da tutta Italia.

La Stazione Marittima, affacciata sul Golfo di Napoli e nel cuore del Mediterraneo, farà da cornice a tre giornate di incontri, approfondimenti e attività esperienziali dedicate alla promozione della Dieta Mediterranea come modello culturale, alimentare e sociale riconosciuto a livello internazionale come patrimonio immateriale UNESCO.

Il DMED si conferma un appuntamento strategico per il settore agroalimentare italiano, capace di mettere in connessione istituzioni, imprese, mondo accademico e stakeholder internazionali con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze e favorire nuove opportunità di sviluppo e internazionalizzazione.

L’edizione 2026 sarà dedicata ai temi “Cibo, Cultura e Benessere”, con un focus speciale sulla Pace, valore centrale dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite e filo conduttore della manifestazione.

“Il DMED è ormai un punto di riferimento per la promozione della Dieta Mediterranea e dei suoi valori. Con l’edizione 2026 intendiamo proseguire nel percorso di valorizzazione della Dieta Mediterranea come modello culturale e alimentare, rafforzando i valori di qualità, sostenibilità e collaborazione tra imprese, istituzioni e comunità. Il tema della Pace rappresenta il cuore del nostro impegno e della visione che portiamo avanti”, dichiara Emilio Ferrara, Presidente del Consorzio EDAMUS.

Un messaggio che accompagnerà convegni, workshop, degustazioni, laboratori e momenti di networking, con l’obiettivo di promuovere il Mediterraneo come spazio di dialogo, inclusione e cooperazione tra i popoli.

Accanto al programma espositivo e congressuale, il DMED ospiterà anche i DMED AWARD, riconoscimenti di alto valore simbolico e culturale dedicati a personalità, istituzioni e organizzazioni che contribuiscono a diffondere i principi della Dieta Mediterranea come modello di vita sostenibile.

Più che un semplice premio, i DMED AWARD celebrano un’idea evoluta di mediterraneità, intesa come sintesi di tradizione, innovazione, benessere e responsabilità sociale. Le diverse categorie valorizzano esperienze virtuose capaci di trasformare il patrimonio mediterraneo in leva di sviluppo, dialogo e crescita.

I premi si articolano in sei ambiti: Cultura, Food, Ricerca e Innovazione, Sociale, Sport e Salute, ciascuno dedicato a riconoscere contributi distinti ma uniti dalla promozione del modello mediterraneo.

Il programma includerà inoltre il Festival delle DOP e IGP e il Campionato della Pasta Fatta a Mano, che nell’occasione ospiterà la finale nazionale della competizione, giunta alla sua terza edizione.

Anche per il 2026 il DMED gode del patrocinio del Ministero della Salute, del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, del Ministero dell’Università e della Ricerca, oltre al sostegno di istituzioni locali, regionali e nazionali, con la partecipazione di diverse regioni italiane, tra cui, oltre la Campania, ci saranno Abruzzo e Calabria.

Tra gli ospiti già confermati figurano Cristina Bowerman, Sal De Riso, Michele De Blasio, Cristiano Tomei e Nino Di Costanzo, insieme a Mimì alla Ferrovia. Presenti anche Anna Belmattino e Giuseppe Scicchitano, insieme ai giornalisti Luciano Pignataro, Angelica Amodei, Maria Rosaria Sica e Barbara Politi. È inoltre prevista la partecipazione di Rosanna Lambertucci, con un focus sulla longevità, ancora i creator e divulgatori Julia Gulisano e Mimma Bifulco. Tra i partecipanti anche Salumeria Malinconico e Capri Annuccia.

Il DMED Salone della Dieta Mediterranea si conferma tra i protagonisti istituzionali del dibattito sul futuro dell’agroalimentare italiano, partecipando il 31 marzo alla IV Assemblea Nazionale della Consulta dei Distretti del Cibo, ospitata nella Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste.

A rappresentare il Salone è stato il presidente del Consorzio Edamus Emilio Ferrara, intervenuto in un contesto di alto profilo istituzionale dedicato al tema “Il futuro dei Distretti del Cibo nelle politiche di sviluppo sostenibile dei territori”. La presenza del DMED assume un valore strategico, consolidando la convenzione sottoscritta a metà marzo con la Consulta e rafforzando il dialogo con i distretti agroalimentari su scala nazionale.

Un percorso di collaborazione che si traduce in una partecipazione ampia e convinta dei territori: numerosi distretti hanno infatti aderito all’invito a prendere parte all’edizione 2026 del Salone, insieme alle Regioni, nel segno della continuità e del successo delle precedenti edizioni.

Proprio in questa prospettiva, il DMED si prepara a diventare il fulcro del confronto nazionale: il 12 giugno, infatti, Napoli ospiterà l’Assemblea Nazionale della Consulta dei Distretti del Cibo, confermando il Salone come piattaforma di riferimento per il dialogo istituzionale, la progettazione condivisa e la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane.

Nel corso dei lavori a Roma, i contributi si sono concentrati sul ruolo dei distretti nella transizione verso sistemi agroalimentari sostenibili e nelle strategie di rilancio delle aree interne e montane. Tra gli interventi, quello del presidente della Consulta Angelo Barone, del sottosegretario Patrizio La Pietra, del presidente della Commissione Agricoltura della Camera Mirco Carloni e dell’assessore all’agricoltura della Regione Calabria Gianluca Gallo, Delegato Conferenza delle Regioni e Province autonome.

Durante il suo intervento, Ferrara – intervenuto anche in rappresentanza del Distretto Agroalimentare di Qualità della Piana del Sele, di cui il Consorzio Edamus è parte integrante – ha rinnovato l’invito a partecipare alla quinta edizione del Salone, in programma dall’11 al 13 giugno a Napoli.

“Vi aspetto tutti a Napoli per la quinta edizione del Salone della Dieta Mediterranea. Il tema dell’edizione 2026 è la Pace: un auspicio fondamentale, perché dove non c’è pace non può esserci sviluppo”, ha dichiarato Ferrara, sottolineando come il DMED continui a crescere come spazio di confronto multidisciplinare.

Un programma articolato che, anche per il 2026, si svilupperà intorno a tre direttrici – cibo, cultura e benessere – con momenti di approfondimento scientifico, iniziative culturali e spazi espositivi dedicati alle produzioni di qualità del Mediterraneo.

La partecipazione del DMED all’Assemblea romana segna dunque un ulteriore passo nel rafforzamento del dialogo tra istituzioni, territori e filiere produttive, proiettando il Salone sempre più al centro delle politiche di sviluppo sostenibile dell’agroalimentare italiano.

Il DMED – Salone della Dieta Mediterranea intraprende un nuovo viaggio, lasciando gli splendidi spazi dell’Ex Tabacchificio di Paestum per approdare sulla riva del Mar Mediterraneo, alla storica Stazione Marittima di Napoli, dove si terrà la quinta edizione dall’11 al 13 giugno 2026.

Il DMED percorre le rotte del mare che da millenni unisce i popoli, le culture e le tradizioni alimentari, portando con sé i valori fondanti della Dieta Mediterranea: convivialità, equilibrio, rispetto per la terra e apertura verso l’altro.

Questo approdo a Napoli rappresenta la tappa conclusiva di un viaggio intenso e ricco di esperienze, che vede il Consorzio Edamus, promotore del DMED, attraversare il mondo e portare la cultura mediterranea in numerosi contesti internazionali: New York, Hong Kong e Madrid, per poi ritornare in Italia, in Calabria e a Bologna, e ripartire da febbraio 2026 per Berlino, Norimberga, e Barcellona ritornando in primavera a Rimini e poi a Milano.

Ogni fiera, ogni incontro, ogni dialogo, aggiunge una nuova sfumatura al racconto della Dieta Mediterranea come ponte tra le culture, patrimonio condiviso e modello di sviluppo sostenibile.

Ora, quel viaggio trova il suo porto ideale a Napoli, città di mare e di accoglienza, crocevia di civiltà e simbolo di connessione tra Nord e Sud, Oriente e Occidente. Qui il DMED 2026 continuerà a costruire e a promuovere il valore della pace attraverso il cibo, edificando nuovi ponti tra i popoli e consolidando il ruolo del Mediterraneo come mare che unisce, non che divide.

DMED 2026 – 11, 12, 13 Giugno – Napoli, Stazione Marittima.
Un viaggio che continua, per nutrire il mondo di cultura, pace e futuro.