Cooking show con Cristiano Tomei

Cristiano Tomei è uno chef toscano autodidatta, noto per una cucina istintiva, radicale e legata alla natura.
Fondatore del ristorante L’Imbuto a Lucca (stella Michelin dal 2014), unisce ricerca tecnica, memoria personale e foraging, rifiutando il cerebralismo gastronomico con il suo motto: “No al GastrOnanismo”.

Volto televisivo, consulente e imprenditore agricolo, porta avanti una visione wild, territoriale e profondamente artigianale della cucina.