Presentazione format Tv “I Sapori Del Sole chef save the food”

I Sapori del Sole – Chef Save the Food è un format televisivo innovativo dedicato alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche italiane, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla lotta contro lo spreco alimentare.

Prodotto da Fenice Film, il programma racconta il patrimonio enogastronomico nazionale attraverso un viaggio tra territori, prodotti tipici, tradizioni, artigiani del gusto e protagonisti della cucina italiana. Ogni puntata combina storytelling, degustazioni guidate, approfondimenti culturali e sfide gastronomiche, offrendo al pubblico un’esperienza coinvolgente e di alto profilo qualitativo.

Ambientato presso il Ristorante Adelì del Mediterranea Hotel, il format si sviluppa in un contesto professionale e prestigioso che esalta l’identità e la qualità della cucina italiana.

La conduzione è affidata a Rosaria Sica, affiancata da un critico gastronomico e da ospiti speciali provenienti dal mondo della ristorazione, della produzione agroalimentare e del food lifestyle, chiamati a raccontare esperienze, innovazioni e tradizioni del settore.

La struttura del programma alterna:

* Racconto dei territori e delle eccellenze produttive;
* Degustazioni e valutazioni guidate;
* Approfondimenti sulle filiere agroalimentari italiane;
* Mini-sfide dedicate ai partner del progetto;
* Interventi di ospiti speciali;
* Giudizi finali della giuria.

Previsto per il 2026, il format punta a raggiungere un vasto pubblico attraverso una distribuzione digitale su Amazon Prime Video, con una previsione di oltre 500.000 utenti unici tra piattaforma, social media, branded content e attività di comunicazione dedicate.

I Sapori del Sole si propone come un progetto editoriale moderno e autorevole, capace di promuovere la cultura gastronomica italiana, sensibilizzare sul tema dello spreco alimentare e creare valore per territori, produttori e partner commerciali attraverso una narrazione autentica e coinvolgente.

Moderatrice 

Maria Rosaria Sica – giornalista enogastronomica

Relatori 

Emilio Ferrara – Direttore OP TerraOrti
Bruno Avagliano – Produttore Fenice Film
Luca Carcano – regista Fenice Film

Poi saranno presenti per un saluto i seguenti concorrenti:

• Mario Antonio Cioffi “Mister Mario”
• Monica Pannacci
• Vanessa Gizzi “La cucina di Vane”
• Michela Festa “Le torte di Michy”
• Nunzia Sannino
• Ermenegildo De Masi “Il Pastafondaio”