
Workshop scientifico “Le basi della dieta mediterranea, fra DNA e Proteine”
Estrazione di DNA e proteine dalla frutta: teoria e pratica Un’attività di laboratorio accessibile a tutti, realizzata con materiali di uso comune, per osservare dal vivo il famoso DNA… e non solo! I partecipanti avranno anche l’occasione di estrarre le proteine, scoprendo in modo pratico e divertente cosa si nasconde dentro ciò che mangiamo.

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