Cooking show con la partecipazione di Angela Mazzaccaro
Angela Mazzaccaro è l’anima dell’agriturismo L’Occhiano a Felitto, immerso nella macchia mediterranea del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.
Qualcuno la chiama la “signora del cinghiale”, altri la “regina del fusillo di Felitto”. Entrambe le definizioni dicono bene la sua passione per la cucina cilentana più autentica, fatta di piatti semplici, con materie prime genuine e di stagione, in perfetta sintonia con la Dieta Mediterranea.
L’impegno di Angela ha portato il suo agriturismo sulle pagine della guida Osterie di Slow Food, diventando una sosta obbligata per chi è di passaggio a Felitto.
Ricetta: Tradizione cilentana millenaria: Fusilli di Felitto al sugo
Modera la giornalista Barbara Politi
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