Cooking show con la partecipazione di Dorina Burlacu

La chef e docente Dorina Burlacu, dopo aver studiato all’ALMA e aver conseguito un Master in Culinary Nutrition, ha maturato oltre 30 anni di esperienza nel settore della ristorazione con continui aggiornamenti nelle tecniche più innovative e salutari di cucina.

Ricetta: Tartare di carciofo crudo, melone e anguria con mousse di Parmigiano Reggiano al basilico

Modera la giornalista Barbara Politi