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SUMMARY:Il pomodoro e la sua biodiversità al centro della Dieta Mediterranea 
DESCRIPTION:Attività laboratoriale dedicata allo studio del pomodoro attraverso semplici esperienze di biologia e biotecnologia. I partecipanti svolgeranno la determinazione del contenuto di zuccheri nel frutto di pomodoro, per analizzarne le caratteristiche qualitative e nutrizionali; l’estrazione del DNA da cellule vegetali, per osservare il materiale genetico. Verranno illustrati i principi per la crescita di piantine di pomodoro in condizioni controllate, e le tecniche di propagazione delle piante. L’attività permette di apprendere in modo pratico concetti di biologia, genetica e scienze vegetali.\nAttività IBBR a cura e con la partecipazione delle Dott.sse Maria Cammereri, Antonella Vitiello, Lorenza Sannino, Orsola Cossia, Gaetano Guarino e Alessandra Ruggiero.\n\n
URL:https://www.salonedietamediterranea.it/eventi-2026/il-pomodoro-e-la-sua-biodiversita-al-centro-della-dieta-mediterranea/
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