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SUMMARY:Cooking show con Bianca Mucciolo
DESCRIPTION:La Chef cilentana Bianca Mucciolo ospite del Salone della Dieta Mediterranea per un cooking show che porterà nel piatto la sua visione di cucina custode della cultura e delle tradizioni dei territori.\nChef con radici profonde nel Cilento, Bianca Mucciolo è allevatrice, custode della biodiversità, cultrice dei piatti della tradizione e dimenticati, esperta di erbe spontanee, Chef nell’alleanza cuochi Slow Food, molto sensibile ai produttori e ai prodotti territoriali di pregio. Dal 2009 conduce il ristorante di famiglia La Rosa Bianca e l’azienda agricola con la madre Marisa, ad Aquara negli Alburni.\n
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LOCATION:Sala Dione - AREA FESTIVAL DOP&IGP
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