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SUMMARY:Cooking show con Daniele Reponi
DESCRIPTION:Un po’ oste, un po’ salumiere, il non chef dei panini. Si definisce così Daniele Reponi, creativo del panino gourmet che con il suo lavoro dà valore ai salumi DOP e IGP italiani. In questo cooking show sarà in collaborazione con il Consorzio di Tutela dei Salumi Piacentini DOP.\nTitolare di locali, cuoco, responsabile di sala, oggi è un nomade del food: “il panino è il mio strumento, nei miei panini è contenuta tutta la mia passione per le materie prime e per gli artigiani del cibo”.\nOspite di diverse trasmissioni Rai, fra cui La prova del cuoco, Uno Mattina e Linea Verde, è autore del libro “La Grammatica del Panino”, distribuito in Italia, Germania ed Olanda. Conta partecipazioni in Live Cooking alle maggiori fiere nazionali e internazionali del food e non solo.\nAl Salone della Dieta Mediterranea animerà l’area dedicata al Festival DOP&IGP.\n
URL:https://www.salonedietamediterranea.it/eventi-2026/cooking-show-con-daniele-reponi/
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LOCATION:Sala Dione - AREA FESTIVAL DOP&IGP
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